Comté
Comté cubes salade
Publié le :
12-04-2025
Comté
Le comté se présente en meule, en quart de meule, en huitième de meule, en douzième de meule ou en portion libre.
La Maison l'Alpage vous propose différents types de comté : le comté Meule, le comté extra doux (4 mois d’affinage minimum), le comté Délice de l’Alpage (8 mois d’affinage), le comté Patriarche (plus de 12 mois d’affinage), le comté extra vieux, le comté plus de 24 mois, et, enfin, le comté hors d’âge.
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Morbier
La Maison l'Alpage vous propose le morbier 45 jours d'affinage, le morbier 100 jours d'affinage, la tome du Jura, la raclette au lait cru et, enfin, le bleu Gex.
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Ateliers de découpe de produits fromagers tirés de nos caves d'affinage
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